Kaken jeg lagde før i dag er en veldig enkel og rask kake å lage, og ikke minst en utrolig god kake! Denne serverte jeg sammen med vanilje is i dag, og helsesøstra elska den!
3 dl sukker
2 egg
1,5 dl hvetemel
150g smeltet smør
litt vaniljesukker (ca 1-2 ts)
3 msk kakao (ca 1/2 dl)
Bland og rør alt i en bolle, ha det i en smurt springform (jeg brukte str 24), og stek den midt i ovnen ved 100 grader i ca 30 minutter. Ta den ut av ovnen når den fortsatt er litt seig og "deigete", det er da den er best!
Om du steker den på 100 grader slik som jeg gjør, så blir den ikke så hard stekt i kantene (som da du steker den på 175 grader), men jevn deigete gjennom hele! Helt perfekt! Server den med vanilje is eller -kesam, og kanskje litt varme bær når du har besøk, og de vil elske deg resten av livet! Smil.
Kos deg med kaken!
2 kommentarer:
Mmm, deilig :D
Du må si ifra en dag du er i bygda, så kan vi ta en kaffe eller noe :)
Supert, tusen takk Line.
Anne Berit
Legg inn en kommentar